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鯖づくし

鯖の干物が良い値段だったので、焼いて昼食に。二つ単位だったので、夜も同じ。油を避けて、高い野菜を抑えると結局魚になるという。中華の方が色々つっこめるので気楽だけど、慣れたので大分手間もかからなくなってきた。そして重曹が鬼のように減る。何か敷く脂よけを検討した方がいいのだろうか。

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